很多刚接触金骏眉的朋友，看到价格从几百到上万元一斤，都会感到困惑。这其实很正常，因为金骏眉的价格主要由“出身”决定。简单来说，正宗的金骏眉只采用武夷山桐木关内高海拔茶树的单芽制作，一年只采春茶，产量极其稀少。这种“血统纯正”的金骏眉，成本高昂，价格自然不菲，通常在万元以上。
而市面上几百元一斤的“金骏眉”，大多是“外山”茶青制作。它们可能来自福建其他地区，甚至是外省，原料也不一定是纯芽头。为了降低成本，有些还会混入其他品种的茶叶或用机器代替手工揉捻。所以，价格低并不一定“划算”，而是品质本质上的不同。
对于新手入门，建议先别急着买贵的。可以先从几百元的“口粮级”金骏眉开始，感受一下它的花果香和甜润口感。等熟悉了基础风味，再慢慢尝试更高等级的产品。记住，判断金骏眉好坏，看干茶的金黄黑相间、闻蜜薯香、品汤感的顺滑甘甜，才是关键。