第一步：选茶具
选用紫砂壶或盖碗作为冲泡工具，能够更好地展现正山小种的香气与口感。
第二步：温杯热壶
将开水倒入茶具中预热，同时提高茶具温度，使冲泡过程更加顺畅。
第三步：投茶量与水温
正山小种茶叶一般以5克左右为佳，水温控制在95-100℃之间，过高会破坏茶叶中的营养成分。
第四步：注水与浸泡时间
将沸水缓缓注入盖碗或紫砂壶中，先冲入茶叶的三分之二处，等待30秒左右再加满。第一泡浸泡时间为45秒至1分钟。
第五步：出汤与分茶
待第一泡充分浸泡后，迅速将茶汤倒入公道杯中，再均匀分配到每个品茗杯里。如此反复操作直至茶叶失去大部分香气。
通过上述步骤，您就能轻松掌握正山小种的冲泡技巧。希望每位品鉴者都能在品茗过程中获得愉悦体验！